Pyszny makaron z kurczakiem i brokułami

Dzisiaj w końcu odpoczęłam, oczywiście dzienne domowe porządki zostały wykonane, ale najogólniej mówiąc odpoczęłam. Ten luz za niedługo się skończy, ale nie możemy się doczekać :)

Dzisiaj pomimo dużej ilości czasu, przygotowałam coś dla zabieganych. Na jego przygotowanie wystarczy nam 30 min, więc jeśli nie macie czasu na obiad to zapewne przepis Wam się przyda.

U mnie na gościł na talerzu makaron
z kurczakiem i brokułami w sosie śmietanowo koperkowym. Pyszne i dość sycące danie, dzięki któremu wilczy głód zostanie na dosyć długo opanowany. Więc klikajcie po więcej informacji, zapraszam!

Czytaj więcej >>

Zawijana pierś z indyka ze słodką brzoskwinią

Na tym blogu czas w końcu na mięsko. Tego zawijańca wykonałam jeszcze w lecie
i zapomniałam dodać do bloga.... Zdjęcia mam, przepis mam w głowie zapamiętany a tutaj go brak. Dlatego nadrabiam zaległości ! Tym bardziej, jak pisałam wcześniej miałam bardzo długą przerwę.. A warto podzielić się takim przepisem.. oj warto !

Mięsko wyszło soczyste, miękkie i było pieczone, więc zdrowe. Podawałam go z kaszą jęczmienną
i sałatką warzywną. W sezonie letnim było w czym wybierać...

Czytaj więcej >>

Truskawkowe owsiane ciasteczka

Oj znowu długo mnie nie było... no cóż. Dużo różnych spraw na głowie i wiele się działo, między innymi dwie przeprowadzki i czeka nas trzecia... mam nadzieje że ostateczna.. a potem już na swoje.
Mam nadzieję, że moja długa nieobecność zostanie mi wybaczona. Obiecuje, poprawię się !

Dzisiaj moją zachcianką były ciasteczka owsiane, z odrobiną truskawek i banana. Pyszne szybkie i bez chemii, a to przecież najważniejsze. Mam ogromnego fioła na tym punkcie..
Czytaj więcej >>

Słodka kukurydziana zupa krem

Zup ciąg dalszy. Dzisiaj przestawiam Wam krem kukurydziany. Lubię kremy, bo są łatwe do zrobienia. Dodatkowo można przemycić w niej dużo warzyw  i opróżniam przy tym lodówkę. Nie lubię wyrzucać jedzenia do kosza, według mnie jest to marnotrawstwo. Zupka kukurydziana jest trochę praco i czasochłonna, ale jej smak wynagrodził mi ten czas ;)



Czytaj więcej >>

Faszerowane łódeczki z cukinii

Dawno nie było żadnego wpisu... No cóż. Wakacje i urlop. Zamiast przed komputerem to się korzystało trochę ze słoneczka, ale obiecuję poprawę i za niedługo dodam kolejny przepis ;)

Sezon na cukinię trwa. Ceny cukinii spadły i można z nią szaleć teraz do woli.
Lubię używać cukinię w swojej kuchni. Leczo kochamy, makarony z cukinią także. Nie dawno wypróbowałam faszerowane łódeczki z cukinii.
Robiłam je pierwszy raz i do tego troszkę "na oko", ale wyszły i były pyszne !

Czytaj więcej >>

Domowa słodziutka chałwa

Sezam zawiera dużo witamin i cennych minerałów, np tiaminę (witaminę B1) lub też żelazo w dużych ilościach. Generalnie wpływa korzystnie na nasz organizm, wykazuje działanie antynowotworowe.
A sama w sobie DOMOWA CHAŁWA... mega duża, zdrowa bomba kaloryczna ! Proste połączenie kilku składników, dobry blender kielichowy i mamy pyszną słodycz bez konserwantów. Staram się w swojej kuchni nie używać składników, w których jest dodawana 'w dopuszczalnych ilościach' chemia. Wiadomo, nie zawsze się da, nie zawsze nie ma czasu itd. ale staram się. Zresztą już kiedyś o tym pisałam. Między innymi właśnie to jest też powodem, dlaczego zrobiłam domową chałwę.


Czytaj więcej >>

Domowa tortilla

Nigdy nie byłam przekonana co do tortilli ze sklepu.Wszystkie konserwanty, jakie są w nich zawarte  przerażają mnie. Generalnie - wychodzę z założenia, że to co zrobię sama  jest najzdrowsze. Wtedy przecież wiem, co w tym jedzeniu jest. I przeważnie wychodzi taniej niż w sklepie :)

A u Was jak z podejściem do konserwantów, zwracacie na to uwagę czy nie wychodzicie z założenia ze nie ma co się w życiu ograniczać i "świrować" ?  Dajcie znać w komentarzach. ;)

Domowa tortilla wychodzi elastyczna oraz bez chemii, która notorycznie jest dostarczana nam w tej sklepowej wersji.  Serdecznie polecam !


Czytaj więcej >>

Domowe burgery

Burgery, chodziły za mną od dawna... Nie chciałam jeść przygotowanych w restauracjach... chciałam zrobić je sama.
Rzadko jadam takie hamburgery w jakiś fastfood'ach. Wolę sobie odmówić, niż mieć świadomość jak bardzo mój organizm się męczy, próbując strawić sztuczne jedzenie i jaką chemię w siebie wsadziłam.
Stąd też pomysł na obiad.

Moje burgery są z mięsa wieprzowego. Dla niektórych to może być profanacja, no cóż. Takie miałam mięso akurat w zamrażalniku :) Uwierzcie mi, pomimo świadomości, że jest to danie dosyć kaloryczne, to nie żałuję, bo wiem co w tej bułce się znalazło, a wyszła zdecydowanie taniej niż z niejednej restauracji. 

Czytaj więcej >>

Sałatka z brokułem i kurczakiem

No i teraz czas na moja ulubioną, kruchutką, typową sałatkę z brokułem i kurczakiem. Dla mnie jest pyszna i bardzo sycąca. Zaliczam ją do dań, które bym mogła jeść kilka razy w tygodniu.
Sałatka ta nadaje się na różnego rodzaju imprezy, lub też po prostu do zjedzenia na obiad czy kolację.  Dzisiaj akurat była moim obiadem. Pycha !

Czytaj więcej >>